Les cours d’œnologie à l’année, c’est l’Ecole de Vin du Vingt-Deux !!
Face au succès de notre école d’œnologie qui a démarré en Septembre dernier, nous avons donc décidé d’ouvrir une deuxième classe. Cette deuxième session commencera en février pour finir en décembre, avec une pause pour les mois de Juillet et Août.
Pendant toute l’année, une fois par mois pendant deux heures, vous apprendrez le vin (de sa fabrication aux différentes régions de France, en passant par comment le déguster et comment l’accorder avec des plats).
Aurélia, sommelière expérimentée depuis de nombreuses années et professeur également dans des écoles qui forment les cavistes et les fromagers, va vous apprendre les différentes facettes du vin.
En petit groupe (16 personnes maximum), vous pourrez poser toutes les questions. Les cours d’oenologie seront un vrai échange entre vous, les autres participants et Aurélia !
Les ateliers se dérouleront un mardi par mois (dates et thèmes plus bas) de 19h30 à 21h30.
A chaque cours, des fiches pédagogiques vous seront remises, à ranger dans votre classeur offert au premier cours.
Pendant chaque cours d’oenologie, vous aurez une partie théorique qui sera toujours accompagnée d’une partie pratique avec dégustation de vins (le nombre variera selon les thèmes)
Pour la classe de Septembre à Juin, les ateliers se dérouleront le 1er mardi de chaque mois de 19h30 à 21h30.
Pour la classe de Février à Décembre, les ateliers se dérouleront les 2ème ou 3ème mardi du mois de 19h30 à 21h30.
Voir le détail du programme en fin d’article.
A chaque cours, des fiches pédagogiques vous seront remises, à ranger dans votre classeur offert au premier cours.
Pendant chaque cours d’oenologie, vous aurez une partie théorique qui sera toujours accompagnée d’une partie pratique avec dégustation de vins (le nombre variera selon les thèmes)
Tarif à l’année : 299€ (9 cours d’oenologie de 2h)
Pour s’inscrire à l’Ecole de Vin Session 2020 du Vingt-Deux, cliquer ici
Possibilité de payer en deux fois par chèque à la boutique (nous encaissons le premier chèque de suite et le deuxième en milieu d’année)
Nous organiserons une sortie dans le vignoble en fin d’année (en supplément)
DATES ET THEMES
Session Septembre 2019 à Juin 2020
Cours d’oenologie n°1 : Les secrets de la fabrication du vin – Mardi 1er octobre
Cours d’oenologie n°2 : Apprendre à déguster et analyser un vin – Mardi 5 novembre
Cours d’oenologie n°3 : Découvrir les différents accords mets et vin – Mardi 3 décembre
Cours d’oenologie n°4 : La Bourgogne et le Beaujolais – Mardi 7 janvier
Cours d’oenologie n°5 : Les vins de la Vallée du Rhône – Mardi 4 février
Cours d’oenologie n°6 : Bordeaux – Mardi 3 mars
Cours d’oenologie n°7 : La Vallée de la Loire – Mardi 31 mars
Cours d’oenologie n°8 : La Champagne et comprendre les vins effervescents – Mardi 5 Mai
Cours d’oenologie n°9 : Provence Corse – Mardi 2 Juin
Session Février à Décembre 2020
Cours d’oenologie n°1 : Les secrets de la fabrication du vin – Mardi 25 Février
Cours d’oenologie n°2 : Apprendre à déguster et analyser un vin – Mardi 24 Mars
Cours d’oenologie n°3 : Découvrir les différents accords mets et vin – Mardi 28 Avril
Cours d’oenologie n°4 : La Bourgogne et le Beaujolais – Mardi 26 Mai
Cours d’oenologie n°5 : Les vins de la Vallée du Rhône – Mardi 30 Juin
Cours d’oenologie n°6 : On dirait le Sud : Provence et Corse – Mardi 15 Septembre
Cours d’oenologie n°7 : La Vallée de la Loire – Mardi 13 Octobre
Cours d’oenologie n°8 : La Champagne et comprendre les vins effervescents – Mardi 17 Novembre
Cours d’oenologie n°9 : Bordeaux – Mardi 15 Décembre
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez plus de précisions à serviceclients@levingtdeux.com
