Quoi de neuf au vingt-deux ?

Cours d’oenologie n°8 : La Champagne et comprendre les vins effervescents

juillet 2019 par vingtdeux-blog

Après avoir appris comment le raisin devient du vin, penchons-nous sur les vins effervescents. D’où vient cette effervescence ? Savez-vous qu’il existe plusieurs méthodes pour faire les vins pétillants ? Après la théorie de la bulle, vous partirez à la découverte du vignoble du Champagne, le plus célèbre vignoble de vins pétillants (mais pas que…).

DATES ET THEMES

Cours d’oenologie n°1 : Les secrets de la fabrication du vin

Cours d’oenologie n°2 : Apprendre à déguster et analyser un vin

Cours d’oenologie n°3 : Découvrir les différents accords mets et vin –

Cours d’oenologie n°4 : La Bourgogne et le Beaujolais

Cours d’oenologie n°5 : Les vins de la Vallée du Rhône

Cours d’oenologie n°6: On dirait le Sud : Provence et Corse

Cours d’oenologie n°7 : La Vallée de la Loire

Cours d’oenologie n°8 : La Champagne et comprendre les vins effervescents

Cours d’oenologie n°9 : Bordeaux